le Grand Pan à Paris

… du restaurant Le Grand Pan
Benoît Gautier préside aux destinées du restaurant le Grand Pan, rue Rosenwald à Paris. Le chef – passionné de cuisine et fier de ses origines du Sud-Ouest – fait “résonner sa cuisine dans un quartier plus habitué à la tranquillité des mélodies de Georges Brassens qu’à la symphonie des casseroles”.

Le Grand Pan a donc mis en bonne place notre Pessac-Léognan dans sa carte des vins.

Grand merci pour cette reconnaissance du bon et du vrai.

Xavier Beaumartin – Château Hannetot

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