le Grand Pan à Paris

… du restaurant Le Grand Pan
Benoît Gautier préside aux destinées du restaurant le Grand Pan, rue Rosenwald à Paris. Le chef – passionné de cuisine et fier de ses origines du Sud-Ouest – fait “résonner sa cuisine dans un quartier plus habitué à la tranquillité des mélodies de Georges Brassens qu’à la symphonie des casseroles”.

Le Grand Pan a donc mis en bonne place notre Pessac-Léognan dans sa carte des vins.

Grand merci pour cette reconnaissance du bon et du vrai.

Xavier Beaumartin – Château Hannetot

Plus d’information sur le Grand Pan

Sources : ASAVPA

Lu dans Sud-Ouest

Après deux rencontres en Médoc, l’Asavpa Gironde, association de salariés agricoles soutenue par la Chambre d’agriculture et le Conseil général de la Gironde organise le troisième et dernier concours de taille de vigne de la saison. Ce concours se déroulera demain samedi au château La Garde, à Martillac. L’accueil se fera à partir de 8 heures dans ce château de l’appellation Pessac-Léognan et le concours débutera à 9 heures. Après tirage au sort des numéros, les concurrents tailleront 15 pieds en vingt minutes avant d’enchaîner sur un questionnaire théorique. Ils pourront ensuite visiter le château et auront droit à diverses animations pendant que le jury appréciera le travail de chacun. La remise des prix aura lieu après le repas, vers 15 heures. Le vainqueur repartira avec le sécateur d’or offert par la société SNA Europe Bahco.

Renseignements et inscriptions au 05 56 81 27 67, au 06 30 45 86 75 ou au 06 72 74 35 56.

L’article est disponible ici

Par Xavier Beaumartin – Château Hannetot